ayx爱游戏app体育官方半月谈丨2025人间烟火流量燃旺人气经济
网络给所有怀揣梦想◇…▽◆○★、有特长的人提供了一个广阔的平台•○••，无论摊位售卖的是何种商品▼◁，都有可能因为一个●▪▼…◆△“爆点△=◇◇◁★”而迅速走红■◆△★▪●。
挑战依然不容小视◇◁•…▼▲。媒体调查发现△▲，部分地区存在治理成本转嫁现象▼☆○，如要求摊主自购环保设备◇…◆…▲、缴纳高额卫生保证金等◆●-☆◇◇，看似规范▼•，实则可能将挤出市场●■▪★●。
在▷▼“流量为王○▼•”的时代◆◁▷-=•，探店视频是网红摊位爆火的关键因素★◁，但这背后有商业逻辑在其中•=■。算法不可能持续推流△==▲，如果偏信了某些MCN机构不停投流•☆，就会陷入●△-●“不投流◇▪◆…◁，就没流量==；没流量△…，就没生意▪▲○◁★。投流花费又巨大-…○◇□”的无底洞□=★，荒废了原本的摊位生意○••▪■☆，本末倒置●•▼◆-。
◁▽▲-“人间烟火气★▪▷▪，最抚凡人心●■☆。▲□○☆•☆”回眸2025▪-•，当■=◇○★“烟火气▪●○▼”从生活底色变为流量密码△▽△●，一场关于市井空间的集体守望■★◁○★◆，持续转化为新的人气经济☆◆△。
在成都春熙路步行街◆▪★●◁★，在他看来○=▪•，农村集市或许不完美○…，早些年就已举家搬进城市■■□▷•，其生命力源于…○▲“人■=••●”的回归———它满足了情感需求=△○○，手艺人现场制作非遗面人◆▼，生活又多了点滴美好的滋味……这是都市生活的一个片段◆▲▪▲，但▪▼▪…★○“周饼伦■-•-▲◁”深知■•=◁■★“自己只会卖饼•▼☆▼。
人气经济正在乡村发生奇妙的化学反应=●。粉丝的每一次点赞•○、转发■▲•、购买◆•▲-…◆，都直接转化为对☆◁“三农●•”的实际支持◇…□◇。在-◁★●◇-“郭娜们☆◁□☆★▼”一次次奔赴中▼-，手机△▪、稳定器★▷•▽□○、充电宝等直播设备▽●☆•，成了锄头镰刀之外的…△▪“新农具●○☆◆▼”☆•。当镜头对准土地◆★•◇○○，当流量润泽乡村•□▽，这便是数字时代最动人的田园交响□◇。
曾经被视为○□△★■“土气▲•▼”■□◆◆▼•“过时▪△■”的乡镇集市▷●□◇▲-，如今为何成了热门打卡地○○？▼=◇-“人间烟火气▷◆=▽◇○，最抚凡人心□☆•。••”吴克辉这位60后一语道破□☆◁☆=。90后宁夏网红博主马志梅在一期赶集视频中说•◁◆▽■△：◆-•“一脚踏进集市▽◆◁▪，就像撞进了童年的回忆里▷…▷•…。集市还是那个集市○…□，只是我们从追着糖跑的小孩○△☆▲=▷，变成了撑起生活的大人★△▷▲。那些藏在烟火里的温暖…▪●▷□●，从未改变◆◁-▼◁。□…”
菜市场会不会消失…•▷◁☆？答案只有时间能告诉我们▼▪…☆★，对生活的热爱却是每个人的自主选择△■。菜市场就像一个时间胶囊☆●◁•★，真实直接地展现了农耕文明在烟火气息中流转的美好记忆•☆，让人们在快节奏的都市生活中-□--，偶尔也能体会▼▪▪▪◁“从前的感受•△○●•”▲■，尝尝•★◆“小时候的味道▲□△”△•▲■，可以回答◆-“今天•▪，我们为什么需要菜市场▼▼◁-？•-◇”
治大国如烹小鲜▽◆◆。城市治理亦如此——火候太猛则焦糊▽◇◁=-□，火候太弱则夹生■◇○▼。真正的智慧△◁○，在于把握★▪…◆□□“有为-=”与★■☆◇△“无为…●▼◇••”的边界•▼。浙江推行◁▽◇“包容审慎监管清单●-▷■☆”△=●，对轻微违规首次免罚•★▽；成都建立=□“外摆经济▷=◇”备案制▽▼○-；沈阳小河沿早市试点-=◇◁☆▪“共享餐厨垃圾站▲△”……这些探索共同指向一个方向••◁•：制度不应成为城市烟火气的•▽◁•“灭火器…▲●…”■▲，而应成为让它稳稳燃烧的-•◁“安全灶◇△▷☆”★▼。
面对顾客▼○••，他会用周杰伦的歌名互动▷…○◇▷，比如◆•▼★◆□“给我一首歌的时间做好灌饼☆▲■•▲”★▽，同时还有老人免单◇•▷□•△、排队等位送饮料的暖心举动△▪☆▪•=。后来他开启▼▷☆“全国巡饼○◁…☆◁”▪★，并在天津注册快餐店▼●◇★☆。他用◇▪=“踏踏实实卖饼○•◇…，不蹭流量●◁◁•☆●、不赚快钱○◆◁•◆”的信条…▪◁●●，让网友深受感动•…。
今天的我们☆★•★●，为何依然需要菜市场▽•▪•★？因为它不仅为周边居民提供了新鲜食材◁▽•=，更在重塑城市公共空间的过程中-▷▷•▪◆，不断重构人与食物▽=◆☆、人与地方▼=、人与自然以及人与社会之间的亲密联结=■-▷。
相比有些商贩的斤斤计较▲□、缺斤少两▼◁△，当网友体会到不一样的真诚时★◇，很容易瞬间感动▷◁☆▲◁▪，忍不住=★□“捧场△●◁▪◆”●■，以示对这种真诚发自内心的激励□☆▷•▪-。
钟淑如表示=★，不同的人能在菜市场中发现不同的功能○▷■◁◇=：移民通过菜市场与陌生的城市建立联结▪○▽▷•◆，年轻人将菜市场作为观察社会的窗口•▼■□●，孩子们把这里当成一座可以探索的博物馆◇◇▽▽，老主顾则在其中感受到独特的人情味■●•…=▼。不同身份的人都能在菜市场这个空间里产生不同的联结与关系••●，不同身份的人都能体会到菜市场的独特意义▷▼■。
菜市场的生命力□○■、活力源自何处○▷●○？中山大学旅游学院副教授钟淑如长期从事菜市场文化=…●☆…、可持续食物体系相关研究◁☆○，被称为○=“菜市场的人类学家◇◆●▷▪●”◆▪。她说△◆•△•=，菜市场可以帮助我们生成和构建各种亲密关系•…，包括人与食物☆◁▪▼、人与自然●★、人与地方▪▪=■、人与人•◇☆▪、人与社会的关系☆=。
它不再仅仅是一个买菜卖菜的场所○▽◁-○●，在城市里正逐渐转型为社区生活的中心★▽，成为联结人与人◆▽☆、人与地方的重要场所▽▪•。尤其是在北上广深▼□★、江浙这样城市化水平较高的地区●◁◁★▷◆，菜市场成为周边居民休闲ayx爱游戏app体育官方•-◆▪、交流和获取服务的社区化场所●-▪。人们在菜市场附近★☆▽，可以很容易找到修鞋◆△△=、补衣…•○…•、配钥匙▼…、剪发等多元便捷服务•●，有的菜市场附近还汇集了地方特色饮食-◆▲●◇●，成为融入一个城市的窗口和渠道…○◆◇□★。
就让我们多去逛逛菜市场•■•△◁，去菜市场感受城市最生动的脉搏△◆•◆○，去找回自己热爱生活的能力和体验生活乐趣的本领…▼★○▽▲，去维护我们与周遭世界产生的来之不易的情感关联…▪◇○△，与最动人的生活相遇■•■▼。
吃上一口热乎乎的小吃…★▽，立志打造◁★★•▲“米中新贵★○△▼=”□◁。却温暖-▷•。笑声不断■◇▪▼•▼。你可以和摊主聊半小时家常▽●★，让人直呼彭先生是不是有=△•“强迫症-◆=○…”=▷。
菜市场与时俱进■□，深度融入现代社区生活◇◇▽▼▲=。在北上广深等城市◁◆==，许多传统菜市场经过系统性更新改造●=•▲，整体环境更加干净整洁=▽☆◇□…，摊位设计迭代升级-=◆•，兼具功能与美感○○★。蔬果区延续开放式陈列▷★◆■，堆头饱满▽△☆▼◆、色彩鲜亮◇▼，扑面而来的是生机勃勃的市井气息◇○▷。熟食加热○□…▽▽、现做小吃◁-◇、文创手作…▲△□•、咖啡书屋-…▲▷、花店轻餐等多元轻业态小铺交织共生★•，构建出一个复合型的生活空间•▼□○。
当然…★▽◇▽，这些年网红塌房的事例也有很多▼◆▲。如何让网红变长红◇▪▼○◁，是一个绕不开的话题◇…☆○-。任何成功都需要脚踏实地的努力◇▷▲▷，想靠摆地摊一日暴富只是一个梦▼▼。产品和服务质量可靠■○◆■，才能走得长远●☆▼☆□。
比起商品琳琅满目的城市商超•▲○，下一步我打算好好打磨产品▽▲•△，看得见的加工过程◁☆●……、满屋的米香吸引了不少顾客--△▪。果断拒绝◇=，人们赶集■▪●□=，设立▪○=-▼▲“爱心驿站…-▷”☆▪△△•，已然与城市融为一体□◆•…-。继续坚守摊位▽□▼=●■。而且是都市人对抗疏离的精神锚点☆○△=★▼。
正是这种传统与现代交融的独特场景◆▼●●▲●，让年轻人在■◁“旧貌换新颜□=●”的菜市场里☆△◁•，重新触摸到城市的烟火温度…▽。它不仅缓解了都市生活的焦虑与孤独△▼-…●◆，更带来一份心理上的接纳与安心▪☆。于是◇★=▲，菜市场不再只是交易场所□★▪=●，更悄然演变为各类■★◇-■▼“搭子社交☆▽★△◁”的秘密基地■△，只因这里鲜活△◆、包容▷▽、松弛▪○，充满人情味▪◇▲◆=○。
如果说城市是万花筒=□，那么小小的摊位就是万花筒中绚烂的点缀▪▷▷。因为有摊位的存在▽☆☆•○○，城市更具烟火气☆-△□=、人情味••◁▼●。这既是城市悠久历史和文化底蕴的体现▷□，也会在网络时代受到更多网友的追捧◁▼，…•▪○“因为一个摊▲=，带火一座城★□▽▽•▲”并非无稽之谈◇▲==。
流量更要化为▽▪□▪“留量▪•••”▼•▪◁•。一些地方已开始探索系统化路径◇■，通过建立◆●▼=“赶集文化档案-☆☆-▲□”▽★▼□-、培训本土主播☆◇◁●、发展○■◁△▼“集市+△=▲◇▲”产业融合等●▲…，将一时的网络热度转化为持久的乡村振兴动力△◆○。在湖南渌口◆○▼□，当地政府因势利导■•==▽，与多位自媒体达人共创…▼○=“渌口赶集●☆…◆-”品牌▪▼，在城乡间架起网络桥梁△▲◆，通过沉浸式赶集直播传递烟火气与人情味=▽◁●◆◇；在宁夏贺兰县▼●▪■-★，政府支持集市修建停车场…•…、埋设充电桩-▽□●=◇、建设5G基站□☆，升级硬件设施=▷△▼▪△，优化消费场景△▲，打造特色文旅市集●…▼。
未来□•△…▼，全国范围的烟火治理需在三个维度持续深耕◁▷：一是制度韧性…▪☆-•，建立弹性准入■▼★●、动态评估○…、退出补偿机制○△★•●，避免…■●◇▽●“一刀切◆●…”★◆▪；二是数字公平◆=△，确保技术赋能不变成数字鸿沟…▽，让不会用智能手机的老年摊主也能平等参与○●•★▪=；三是文化自觉••，保护地方性市井文化…■★◇▲○，警惕▽◇“表演式烟火●•◇”◁◁▷▼。
▽▽□●“阿姨明明可以偷偷冲◇▲…▼，但选择了当你的面冲☆▲▲★”☆•=●□“南京人有自己的阿嬷手作■▪•”……不少网友调侃☆◁…。但很快•□，更多网友从中体会到了线条=□△□●☆，没什么利润的△▽…▷”……
在重庆山城巷▼☆，••●△■“试营业效果不错◆○★▪，孩子们围坐观看▼▪□…，一些地方通过改造升级△▷◁=，大集上嘈杂的叫卖声○◁▪•、现做的美食和鲜活的人情互动○△▼★▼▷，民之所恶恶之◆◁▷●☆△。而赶集时的那种松弛感○□◆◁！
郭娜的日程总是排得很满••……••。为坚持一周两更△▼，她周末四处赶集◁☆▲，工作日利用午休写文案▲★、抽空剪辑视频●◁◁▷。除了拍摄▪○=…、直播■◁■▽△■，她还运营着自媒体账号…•▷-“村里来信了•△★□”□☆☆◆…。从一条路的修整到一次秋收•▼△，从一所学校的变化到乡镇的产业发展◆▼●▷=，起初她只是想向在外地的老乡展示家乡新貌▷=◁=，如今她更希望向全国网友传递家乡之美••▷■◇。或许是媒体人的职业习惯使然◇=•○○=，这些年她以家乡为原点■◆□◁=，持续扩大赶场半径——从古岳峰镇扩大到渌口区…★、株洲市◇□=○○，甚至延伸至湘潭市=▽●■□，借助同根同源的文化连接起更广阔的乡土网络△○■△。
菜市场非但未消亡▼-▽□，正是当代年轻人在城市快节奏中所向往的慢生活▽◆★▷□。彭先生在四川成都温江二中旁做了20多年蛋烘糕•……☆●★，干不了不懂的事-▲■◇”●-▪▽▷，将菜市场变为集咖啡书屋▼△、花店轻餐•=、文创手作于一体的复合空间•◁▼。也有人疗愈自我…◁。闻到土豆的泥土香▼■●☆。
此前★▽▷■◆■，辽宁锦州凌河夜市因浓郁的烟火气的短视频而爆火◁◁●○★◆，单日客流最高突破5万人△☆•■，交通拥堵严重▲=■■。面对突发流量▲◇◆，当地没有简单□=▲“关停▽○☆▷▪◁”•◆▼，而是迅速启动应急机制☆◇●◇：增设临时公厕▪★▪、开通接驳公交▽▪□、引入智慧监控系统实时调度人流△■▪。夜市管理强调部门协同▽▼★▽，属地政府负总责◇▲••，公安▲•☆★、城管-•▼•△▲、市场监管等部门分工配合□▷◁-，确保市场有序运营◇▲○•。这一做法□□▪，正是将●▪○◇▼■“流量峰值■★”向■■“制度常数☆▽★”转化的积极探索▪=▷▪。
类似制度创新在全国遍地开花-◁○。在湖南长沙◁•▲◇□•，政府通过规划布局=▪、品牌培育和配套服务优化来促进公平竞争和市场活力•■==◆★；在上海浦东○▷，▽☆“共享烟囱•-=”系统集中处理油烟…○▲◁▽，既保环境又留活力■▼★；在江苏苏州平江路□●，AI摄像头自动识别垃圾满溢○◁★、占道经营◇■▼▲，实现□◇=▷“非现场执法+柔性提醒★▲•▼”▷▲▪。
东门市场是深圳历史最悠久的菜肉市场▷-▪★-▲。它坐落于市中心■•△△，隐于高楼林立◁=■、车水马龙之间▼▽…•=，日日人声鼎沸…◇△。它不仅是周边老街居民一日三餐的◆■★◇◇○“菜篮子◇◁●”▽◇•★▽□，还吸引了众多香港居民跨境前来采购□▪▪，有的顾客一买就是数十年○▷•◇，彼此熟络◆●▽○…，互惠互利••△○。
与▲□◁▷•-“拉面哥□◁◇○”类似的还有◆■“周饼伦◇★•”…◁-◆▼★。这位因撞脸周杰伦而走红的鸡蛋灌饼摊主○•◆▲，是网红中坚守初心的一股清流★▷●●◆。一位顾客偶然拍下他烙饼的视频上传网络-★…，因酷似周杰伦的长相◆▷、搭配《七里香》背景音乐意外爆红=•▼□。
□▽★★•“市集距银川市区只有10多公里▷-▽▲，熙攘的人群中不乏★▲□…‘下乡★◁○’赶集的城里人▽◇▲▽。对他们来说▷•▪△•▲，逛大集不只是采购物资☆…●○◁▪，更是一场寻觅童年记忆的怀旧之旅▪▼△--▲。●▽□☆”吴克辉说□◆，不少年轻人将镜头对准市井烟火▼•●，市集频频●…■-•“出圈◇•▽◇▼▼”■•◁□●•，许多外地朋友甚至外国友人也慕名而来-★•▷。
也可以一言不发●=□●、漫无目的地闲逛•■。构成了当代人对抗◆○★“原子化社会▪…●•◁”的一种精神◆•▲△•“按摩•★•●▷-”◆▷…□。从▷-=-△◇“脏乱差•…”到★•“流量密码▪◇”□•，它们中的一些人搭上了流量快车-……■，
张万静认为●△○，随着文化认同与乡土情怀日益加深▲●，越来越多有志有为的青年加入记录乡村◁◇…、助农带货的行列◆◆▷■◇，向下扎根▪▷■△、向上生长▪★▽●◁，为乡村振兴注入蓬勃活力◆•◁。
赶集热▽□，不止于情绪疗愈…◁▪=。随着越来越多年轻人奔赴甚至扎根乡村◇•▽◇○，作为连接城乡-◇◁▽■、助力◇□★◆☆◇“三农•◁◁◁•◇”的桥梁◇△，集市复兴正汇聚成一股推动乡村振兴•▪▽◆•、传承民俗文化的新生力量●◁☆●○。
重建了社区联结◆○■=•，菜市场不再只是交易角落□□△●，绿色•▲○、无添加-…•●◁、物美价廉是农村集市的突出优势-◆○▽，▼▷•■-“贺兰县是农业大县☆=◇、鱼米之乡☆▼★▷。听见一句■•△“今天鱼特别鲜●☆◁■=”-◁◇•=•。或打包▼•▪●，金贵有你◇★◆-。每到周末他总爱去学校附近的集市=•=…•■，这里的互动既亲切又有界限•-◆○★▲，当一个卖糖葫芦的大爷能安心守摊十年-○…▲。
尽管如此■★▲，在现代零售业态的冲击下■□•••，大城市里的菜市场正在被更现代化的商业形态挤压●▷☆•○▪，我国菜市场面临着数量持续减少的危机▲★☆-。据行业估算○…=，全国有数万家菜市场…==•。其中▲◁◆□-，成都□□●★、上海○◁=▽-、重庆是保有量最多的3个城市——成都拥有900余家◁□，上海约800家▼▪●◆，重庆超600家★▼■▽◇◇，构成了极具烟火气的城市生活底色▼▼。北京的菜市场数量在逐步减少●☆□。在南京•◁◇▲○•、广州等一些城市◆△△=•□，菜市场力压超市□-，成为广大居民生鲜食品来源的主要渠道◇◁。
烟火人间-◇○，是富有诗意的生活画卷●◁△○◆■。在人气经济和短视频滤镜的推波助澜下◆▼▽★◆…，□▪☆●◇“烟火气△■◇”正被迅速商品化为打卡符号与▪•△“流量密码○•”•△△。然而•…，真正的城市温度◁=•，不在镜头中的摆拍里●…◁，而在市场清晨的吆喝声△★☆、夜市摊主收摊时的一盏灯★▽▷○•、邻里间一句◆☆▪■“今天吃啥▲◇□”的日常问候中■▽▼。
早年间的菜市场▼■☆◁◆◁，常常被贴上…△●▽•“脏乱差▽○▷”的标签△▽：湿漉漉的地面□…-•■△，随处可见的菜叶子和喧闹吵嚷的叫卖声▷■▼□△☆，一度让它远离年轻人的视野△▲▲。事实上-◆★◆，菜市场在中国城乡的顽强存在有着厚重的历史根源-▲□•▪▲。菜市场的前身可追溯到宋代的○☆“市○•◁=■”◆■，至今北方很多城市还保留着按农历隔几天露天摆摊的早市★▪◇○，南方一些城市也有墟市•▷◆•，成为钟爱古早味▽○、地方味的人们的保留节目▪◇▼☆■★。城市就是起源于人们最先在市场周围的聚集◇●▽。
随着网红集市兴起◆★-★，一群特殊的创作者——赶集主播应运而生▪•-。他们各具特色•◇◁：有的专注美食●▪▷▲■，尝遍各地集市小吃▪▼◁；有的聚焦手工艺品•…△，探寻传统技艺背后的故事•☆◆•▷；还有的将镜头对准集市上的人物▷△，记录摊主们的百态人生▼◇◇○◁。他们既是集市的参与者▷■□□△▽，也是记录者▽◆□★◁◇、传播者•▪•-，更是连接城乡的文化摆渡人▼=▷◆☆□。
菜市场一度成为城市食物分配体系的枢纽和凝聚城市活力的磁场…●△□▲。在统购统销的年代=◇，市级商业局控制着肉菜等生鲜食品的分配▼=-。每个区的菜市场就是负责分配的核心站点◁◁=◆。在超市出现之前=★○，菜市场在蔬菜生鲜行业处于垄断地位-○☆◁■★，数量激增★=-◆△，蓬勃发展…★☆▼★…。20世纪90年代末◁▽，超市兴起★☆●○；2010年代◇-▽☆●◆，社区菜店▼▽○•、网购冒尖▽…◆；2020年代●=•◇■□，基于电商平台的社区团购遍地开花★◇=☆-。在一轮轮残酷的市场竞争中■◇，的确有不少菜市场被淘汰•▪▽◆，但仍有一些菜市场屹立不倒…■=◇▽◁，保持着旺盛的生命力◁▲◇△○•。
当◁▼=○“爆红★•◆●■□”成为常态□••□，◁▼…□•“长红◁■”却成难题▼□•☆•，各地治理者正面临一场深层转型•▽★◆▲：如何不让烟火气沦为资本快消品……▼○•，而成为可持续的城市公共福祉•…？答案或许在于以制度托举人气●▲◁▼，以共治代替管控★■○▷，让▪…▪▷◇○“旺而不乱○●▷”成为烟火经济的底色=…=。这不仅需要管理技术升级▲▽☆◆，更需要治理理念实现★■●“以人为本□◆◁=◇”的根本转向○•=▪。
在全球零售集约化加剧的当下●•◆■，菜市场依然保持着旺盛的生命力•▪△，其社会文化意义日益凸显■◇◆★◁△。
菜市场具有高度嵌入的社会关系▼☆•○○■，具备链接城市居民社交休闲的社会价值▷◆•、丰富餐饮业的经济价值和保育地方饮食传统的文化价值●=◆★▷。它是对过度城市化的空间矫正★□◆，通过地道的生活△■◁、真实的接触▼•◇○◆、鲜活的物与人☆▪，人们逐渐打开自己对一座城市的感知▽▼○…▲▼。
2025年底召开的中央经济工作会议提出▲★○，▷◆△▽•▪“坚持内需主导○★=▷◆▲，建设强大国内市场◇△▽”▪=，▽◆“拓展内需增长新空间▷▽◆”◁◆▽☆○。作为内需市场的重要补充•▪◆◁▷，地摊经济迎来了新的发展机遇▽○▲◆■。在新媒体赋能下…▪=▲△，网红摊位可能会给城市经济带来意想不到的收获▪••◁△□。
清晨五点半★●▷，辽宁沈阳小河沿早市已人声鼎沸•-。热腾腾的豆腐脑-■☆△、现烙的韭菜盒子■○、刚出锅的油炸糕……摊主李玉明一边招呼熟客▽=•■，一边熟练地扫码收款■★。==◇▪▷★“以前怕城管◇▪••●，现在街道干部帮我们划线定位△▽◁■▼，早市越来越规范★▷=，生意也更好了◆=。△☆■”这个百年早市在市民的呼吁中历经多次变迁和升级改造◁▽=-▪，如今日均客流逾万人次▪◇▲，成为东北地区烟火治理的生动样本◇◆◆☆▷…。
金贵集市▲■△…▲□，位于宁夏银川贺兰县金贵镇■▽◇□，每月逢阴历一•▽▽…、四◁…◇●、七开市…○。集市总经理吴克辉介绍●●▲▲，金贵大集已有70多年历史○=○▼▼□，占地近50亩□-，集服装百货-◆、蔬菜水果●…★○、鲜肉日杂…=◆☆、家畜副食等为一体□▪，现有各类商户400多户▼★▼☆-•，是周边20多个村庄百姓购置生产生活物资△=▪、销售农产品的主要集散地□★□◁★。这里已是宁夏有名的◆△▷-◆“网红集市-▷▼□”•☆●○◁，逢集日人流量最高达3万人次▷★，年交易额近1亿元▪▽▼。
在南方●◁★•■，赶集常被称为赶场▲★◇☆☆。80后湖南姑娘郭娜就是一位赶场达人□△◇○▲，直播赶场成了她全部的业余爱好◇▷。2023年12月17日▷◆△▪，她在老家株洲市渌口区古岳峰镇完成了第一场赶场直播◁★。▪▽“同时在线观看的有几千人▼••，高峰时直播间达2万人▼▲■，效果出乎意料●▲▼。•★◇▷▽□”在媒体工作的郭娜意识到=•▲□，在快速城市化的今天●◆，这种充满烟火气的场景正渐渐远去△★◁☆•。也正是从那时起•★◁■◆★，她坚持周末早起…▷★◁●◆、往返城乡○▪，更系统地直播■◆☆▲○◁、拍摄集市☆◇…○•=。
当市民的需求•-▼■=、商贩的利益★◁==○•、城市的秩序等诸多因素都被充分尊重和考虑■•▽•，烟火气才有了具体的指向◆◁★◇▼，城市也变得更温婉而灵动•▲==▪…。
▽•◆•=“市列珠玑◁▲■○◁，户盈罗绮◁•★，竞豪奢○-◇△。■••”柳永笔下的繁华◆◁▼…，今日已化作城市生活的日常图景◁▷★▼◇。但比繁华更珍贵的▪=●，是那份不被流量裹挟的从容-▪◁▲，是制度护航下的生生不息=▼。烟火流量里的人气经济△■，终将超越◇=▽◁“打卡▷□□▷-”与…▪△“变现▷△”的浅层逻辑△▼□★◁，走向人气被尊重○☆△★▪▪、秩序被守护的更高阶文明◁☆■。
在张万静看来…▼，这场基于寻找生活实感的奔赴▪▪▲☆▽，既带动了集市的复兴☆▽☆•■，也催生了=△■■-“赶集主播◁•▷”这一新职业◇•。网红大集吸引流量▪◁-△▷，赶集网红反哺客源——这种向着烟火★-=、向着人群的共生生态◇▪，让赶集在数字浪潮与乡土记忆之间•…■◁◇、在都市节奏与乡村韵律之间▪▪▷=，逐渐成为一种文化摆渡△△◇-◆•、一场心灵治愈之旅-□▷◆。
当一个外地游客在夜市迷路时有人主动指路——这才是人气经济▷●▲▼“长红★☆▪★”的真正注脚◁△。或摆上马扎就近而坐■◁，▷◆▽”他表示=…，在云南求学时•○●▼◁，在浙江杭州良渚大集…◁••▼▪，城市青年在此寻回◁◇▼●“活人感▲◆▼□◇”——能摸到黄瓜的毛刺○●▼▽☆，他便开启△◁■•“军事化■◆★”备餐模式▽☆=…▲，走红后●▷▽■。
迅速走红后▲…，他登上多家媒体和综艺节目☆☆•■•-，却始终保持本色○▲▪，坚持做拉面▪•△•△，并给农副产品带货•▼◁=。尽管如今他已不太可能再回到大集卖拉面■★□…▷，但仍继续用双手劳动创造价值○◇-△-。
过去☆…，城市管理常以▲▷“整洁□▷•▪”▲…△▼-◆“有序□…◆”为唯一标准…▼☆，小摊贩被视为==◇△…▷“脏乱差▽□△▼◁○”的代名词△•；如今▼■★-▽，越来越多的基层治理者主动倾听摊主的声音•▼、居民的诉求…●○、游客的期待○=•-。苏轼有言-•●◇：■◆▷◁■-“人间有味是清欢◇■。•○○★•”对普通百姓而言◇=◇□，这份•=○▷□“清欢▼◇”或许就是一碗热汤面升腾的水汽氤氲•○，是夜市收摊时摊主与邻居互道-▪☆◇“明天见○△▷■=”的市井寻常——这些细节◇=▪◇，远比打卡墙更能让人体味一座城的温度▪■★◇。
粉丝的热情远超预期-▼▼。她最长一次播了3小时▲•▽△，评论区还在喊□◇-▲-：▪-▽“别关☆★■▽▷，还想再看看=▲■◆◁…！•△▽▷◇”许多网友留言□●☆◆▷★：▲▪•△◇“想起外婆带我去赶集的日子◇★▷■◇”□■◆“这才是生活原本的样子●-◁★=”-=△。
■▷●▷…“菜市场经济学◇•▼◆■”认为=•，菜市场采购当地当季食品▪◁△●◇，深深扎根于本地▷…○●◇，提供独特而鲜活的产品▼◁▪□••，为消费者提供同质化超市之外的多样化选择□▷◁…●▪；同时链接外部世界☆…△，不单是交易的角落■△•□，更是城市最温暖的交流场域▪=★□•☆，是沉浸式的公共体验和有温度的社交新空间•◁，是科技发展永远取代不了的手心里的温度与呼吸间的烟火气息☆■▷▷…。
直播后□◆◁，常有外地粉丝请她代购当地豆子★●□◇、板栗□☆○◆=•、干辣椒▪□、橙子○-=▲□○、手工簸箕等农产品□-◇▪•▲；湘潭的朋友也会托她从老乡那儿带些时令蔬果★•。外地的==▪，她免费邮寄☆△；本地的ayx爱游戏app体育官方-•☆☆•▽，她顺路送货上门△★◆◆。◁○▪•□“这些年经手的交易额已经超过10万元了◆☆▷▷◆★。有时候不确定粉丝是否还要•●，我也会先买下来▽▪。朋友问■☆□=‘对方会不会付钱◇□△•’▲●•▪=◆，到目前为止□◆▲○，从没出现过■▪▼◆▷…‘溜单☆▪★▽-▲’●○•--★。这就是人与人之间的信任-◇□•▲○。○△□”她说道▷▽，▷▽••-“我有个愿望=▷=◇：打造一个有影响力的个人IP○•□○，不是哪儿流量高就去哪儿▽▪…•=-，而是我去哪儿▲-，哪儿就能被更多人看见=◁、记住▪□☆☆☆…。我知道这不容易◆…▼▲，但只要对乡亲有帮助▷○、对乡村有增益◁△-，就值得坚持◆◁▼。▷▪=◁-•”
在山东沂蒙山区临沂市费县□△▪△•●，曾经默默无闻的拉面小哥15年坚持卖3元一碗拉面不涨价-▷--，他的走红在意料之外却又在情理之中▪…▲▲。朴实的外表与坚守的精神感动网友●▼○，被亲切地称为••“拉面哥□■-”◁-•▼★▷。
城市的细致管理对网红摊位的发展非常重要…•。作为上海北部人口集中导入区域◆◇■，近年来美兰湖和罗店大居片区年轻住户和租客人数上升□●★…，夜市运营之前◇☆●△□☆，在罗店自发形成的占道经营摊点日均达100余处-▲=○▷-，流动餐饮摊贩带来的噪声★◆○▷、垃圾•●•、油烟等各种扰民问题-◇，是罗店镇城运中心最常接到的市民投诉◁★▽◇…△。
吴克辉介绍△○-，改造后的露天集市宽敞整洁▼☆○•，更具吸引力•…▪△★。每逢节庆□…△▪，消费者逛大集◆-☆•◆、品美食▷○△=、听秦腔◇…▪、抽大奖▷▽◁-=-，不亦乐乎◆☆▼◁•。2025年☆□△，集市还专门新建了美食大厅▷★▽□◇□，引入20多家特色美食店◇○，店主全是年轻人=…。◇▲▼-=“未来消费主力是年轻人=★◇○◆○，而年轻人敢想敢干□•…◁☆，更懂年轻人●▷▪★-…。△●▪▷▲★”他说◆▲▼◇。
为探索●▽“旺而不乱●•-”的新路径…◁，各地治理理念从□•“看见秩序…◁▷◆•”转向▲▷•★▽“看见人•◆”——制度不是扑灭烟火的灭火器•○☆…◆□，而是让它稳稳燃烧的-■○“安全灶◇…”○▲…▷◁○。当流量化为▪●…◇□“留量◁=…•”…•■▷•□，当人气沉淀为福祉◁▪◁…▼，那升腾于市井的烟火气★■，便不只是经济数据▼◁，更是人间最温柔的呼吸——热气蒸腾…■◆•☆▽，长燃不熄○△。
一边是客观存在的消费需求●◆◇，一边是实实在在的管理问题▼■-，点燃城市烟火气的同时☆▲▽…☆▪，如何让城市管理文明有序▲-？流动摊贩集中规范运营便民点应运而生▷▷■，当地希望通过这一探索找到社区治理新路径◆◁▷○。管理方为此制定了详细的管理规定和操作规程-▷▷○，明确摊位经营时间◁◇▪●▽★、消防安全要求=●★□☆；同时★○，还统一提供基础水电▼…-、消防设施•■、移动厕所……、机动车停放区域▷▼•▷•◆，安排保洁人员及时清理现场垃圾★◆◁▷•●、维持场地整洁◆…=◆。通过多维度监管▽□○=★，既满足居民生活需求▷●▷■…，又维护市容秩序★•☆○▷=，实现双赢◆▼▷…。
真诚永远是◁▼▷●“必杀技◆▲•”•◁。☆-◁●■◇“腰子姐◇▷▪☆▽▲”陈丽美靠着热情招呼与新鲜烤串积累了大量回头客▪●□★。2018年◁☆，短视频博主◆•“诤友★△•▷”拍摄她爽快答应配合拍摄并喊出◆◇▪=“来了▼★★，老弟▼△”的视频▷•■★，单日斩获超过500万点击量★▷▲▷△□。这句充满东北豪爽的招呼不仅成为当年的抖音流行语◆▽…▷=☆，还让她一夜爆红…▷△●。在不少网友看来…▲▲•□☆，一句▼△◁•▼○“来了△▪▲，老弟○☆…□••”给人邻家大姐的亲切感●●•◁•■，扑面而来胜过千言万语◇•-●★☆，在如今忙忙碌碌的社会尤为难得▲◇□☆。后来她虽然辗转天津▲•、义乌等地▼○…●▪…，但那句标志性的…◇“来了ayx爱游戏app体育官方=○•，老弟△◇▷☆”至今仍是迎接顾客的暖心开场白□◇。
呲溜一下◇•◁☆，软糯的糖糕滑入油锅▲□，淡淡的香甜缓缓充满鼻腔=◁•■☆□；刚出锅的炸酸奶金黄酥脆▼▽=▪，每一次咀嚼都唇齿留香☆-□；砰砰砰的连声爆响中▲◇▼▪，新鲜出炉的爆米花散发着清甜的玉米香=-■=，挑动着食客的味蕾……摊主的叫卖声=■□、顾客的询价声…△○◁■-、电子支付的到账声•-，声声入耳-□☆●○•，闹热了金贵集市的冬日清晨▲☆。
无论繁华大都市还是温暖小县城▽◁，摊位不仅极大丰富了供给☆•▼◇，而且门槛低-…▲▷…△、灵活性强○▼☆◁，可以全职创业■▷▷，也可以利用业余时间创收•△▪。在直播☆•○、短视频等新媒体手段加持下△◆□▪，地摊经济迈上新台阶▪▪●。《数字经济下灵活就业发展研究报告》指出=•，截至2024年底•▽，全国灵活就业人员规模约2◇▽◁○▪.4亿人▪●▲◆，其中◇▼■“依托数字技术和互联网平台□-=”的新型灵活就业群体超过8000万人■●=☆。
不应是管理者单方面的意志输出△◁=▪，卸下一天的疲惫◆◁，菜市场正在重构城市○◁▲…、食物与人的关系□▽•●=▽。正是无数个大大小小的摊位==。那些长红的网红摊位◁▷，反复擦拭准备台和工具●▪▼▼-，把生意做大做强▲…▼-…。而撑起这些的•●，每次出摊•◁…▽□▽，政府保留原有梯坎结构▪…▲○△。
有趣的是▲•■，主播们并不只停留在本地-□□▲△•。应网友邀请▼○△，他们开始•◇“候鸟式•□□◆◇”赶集□●=☆■○，甚至跨省份巡集▷•■▲△，带着镜头与粉丝的期待•◁▷，从一个集市奔赴另一个集市•-▪，串联起不同地域的文化风土▼◁★•。同样是卖豆腐…□，北方集市多是卤水豆腐◇☆…■△•，南方则以嫩豆腐为主▽■▲▼◆；讨价还价的方式也各有不同□•○★，北方直接爽快◆□◁，南方委婉含蓄……透过镜头▽☆•◇■○，天南地北的网友既看到了中国乡村的丰富样貌○◁●◇……，也看到了彼此生活的共通与差异▲◇◆。
菜市场作为古老的商业形态□☆■○◆●，让城市充满了安全感和熟悉感=▪=▽。汪曾祺曾说★…•，他宁可去逛逛菜市场■★，▷-◆△☆□“看看生鸡活鸭•▪▽◆▷、鲜鱼水菜▲▽○、碧绿的黄瓜★★◆、通红的辣椒◇□☆◆”……即使城市不断发展▲▲•…■，科技持续进步○◁■，菜市场的热闹与温暖始终不会消散▼●▪○△。
恰好契合了当代人既渴望联结又需要空间的心理需求-▽▲。更是生活久违的温度○▪=◆▷。也是城市中蒸腾的人情暖意•○△◇■。冯育垚便是其中之一○□。今年他却选择逆行•○◆、回村创业=•★=，呼应▷◇▽“爱在七元钱▽••◇-”的趣味梗△■？
赶大集的•-◆△△○“复兴△◇▲▽”●▲▽▪◆●，是一场跨越城乡的双向奔赴○•▲□=★。清晨集市上人声鼎沸□◁□☆=，炸糕在热油中翻滚◆▲○，摊主的吆喝混着电子支付提示音--■△◇，在薄雾中织成一张温暖的网……无数人童年记忆里的日常•=☆▪☆，如今在短视频镜头下★-•☆“逆龄-☆”重生□△▲▪。春有竹笋蕨菜△☆，夏售辣椒茄子◆…◆，秋收板栗莲子-■●，冬有萝卜青菜○•▪●◆。流量反哺乡村•●◇▪◆☆，使大集成为一场沉浸式的乡土体验○•■，成为连接城乡的情感枢纽与共富引擎◆◆…▽☆。
△○“超市里明码标价△=，看不到制作过程▽▼▪▪◆，从进门选购到结账离开▽■▲，全程自助★▲▷□…-、零交流◁◁■。城市人虽多▽…□◆○◁，却常感孤独=…•▼。而赶集不一样□=，人与人的距离很近●•，近到可以摩肩接踵☆▲▲，陌生人之间也能自然搭话□▽，情绪价值十足○☆■。△○▲”冯育垚说●=…▪，他赶集时总爱有意无意地讨价还价▽◁，◆□“不在乎真能省多少★☆…，只是享受这个过程•-”•◁=▲。
只有管理科学合理•▪▷，摊位问题才不会成为城市治理的痛点•▲◇=▼，反而会成为亮点▪…•••◇。从网红摊位到网红夜市◁▲、网红街区•◁-，再到网红城市☆○-○，只要用心用情△•△●…，一切并非遥不可及▲•。
冬日清晨□◇●◁，天色微明○•☆△◆，集市上已有人影穿梭◆=。一字排开的摊位上▲•▲▪…•，新鲜的蔬菜瓜果整齐摆放▼•▷•，纹理分明的牛羊肉分割规整◆◁☆，各式糕点干果■-○、糖果瓜子分区陈列=★△，百货挂满支架○▼。油锅热气腾腾★☆□，早点摊上升起袅袅白烟=▲▪，与摊主的吆喝声一同飘散在晨雾中△◆□•●•。这熟悉的场景曾属于无数乡镇集市最平凡的日常◁◁▲▪•，如今却以崭新的面貌回归——不仅在记忆中▽▲▼▲•■，更在社交媒体的热门话题里-●▷▪，在一群群年轻人的镜头下=▲•△○□。
随着超市的兴起和现代零售业的冲击◆◆▼△，传统菜市场因环境脏乱差•▷、运营模式滞后☆▽▷、竞争压力加剧等原因日渐式微=•▲•，一度被认为终将消失○◁▽▲。然而▪◁○☆••，时移世易▷…，如今的菜市场不仅没有消亡●◁…△，反而因年轻一代的喜爱与赋能频频-▪-●☆“出圈★◇▲▪△”▲…◇△▲，有些甚至成为网红打卡地□▽▪☆●。
有人说▲▪=，了解一个城市最好的方法▲★◁○▽=，就是去看看它的菜市场●●☆•▼。名胜古迹是门面-□▽▲=，菜市场却是一座城市的里子○□，藏着当地人真实的生活▲••-★。三教九流▪-•▲、民风习俗☆■•，皆在其中◇□。其实●▽▪••■，菜市场本身就是地域性窗口◇■▼▷，与周边社区紧密相连▪◁▼，与当地消费者需求高度嵌合▪★，以新鲜☆••=●△、平价▽▷□、多样化的供给和独特的社会文化氛围▷▷○•，让不同社会地位和背景的人们在此交汇交流-■■▷●。
■▼-“家人们▲◇▷●，我们又又又来赶集了◁☆▪-！…▲☆◁”▲●■▲•“看看100块钱能在集市上买到什么•☆◁？○◁■☆▲”●△•☆“30块钱吃到饱=◁▷▼！••”主播热情开场▷△=◁▲◆，温暖着屏幕另一端尚未起床的观众△•☆…△。隔着一方屏幕••▽，漂泊在外的游子寄托乡愁=☆□，天南海北的看客大饱眼福=…○★…★。▲▲★=“云端赶集▷•”不仅是一种消费方式的转变▼-▼，更是一场集体心理的迁徙●▼、一次文化记忆的复苏◆•。
这样的转变正在全国多地发生□○▲☆…。在陕西西安街▷=◇•…◁，城管队员佩戴▷★◁•“服务卡▷◁”★◇，主动帮商户协调占道与水电问题▲☆◇；在上海静安区▷☆，街道组织★=○★=▪“摊主议事会◁•=●”◆▪□◇▽•，让流动摊贩参与规则制定-…●□；四川成都光华商圈▼▪★、大学城商圈…-=☆，打造了示范街道和点位•◇，沿街店铺在符合规定的前提下开展外摆经营■■。
爆红后△-▪☆◇，他坚守■★▷▼○“只赚本分钱…▷●■=”的初心■•，穿着印有●■▼●“景德镇欢迎你▪□◇”的定制T恤▷△□，以▽▲◆•-“为你服务是我的荣幸●■”的真诚态度持续为顾客提供情绪价值=●=▼，成为城市文旅的鲜活名片☆●△◆。
□◁★◁“逛农贸市场是了解一座城市的绝佳方式…▲★◁。那里人流熙攘▼▲，处处弥漫着烟火气○=◆◆▲，特别有▲••★◇‘活人感◁□▲□□’•○◁▼▽•。▪…●”网友们分享自己日常在菜市场•▪“闲逛…-○”的体验•◁▷★▲：下班后踱步到家附近的市场▪○-●▲，听一听此起彼伏的叫卖声▲•，挑几样新鲜蔬果★☆•□，顺手买份热腾腾的小吃▼…，既治愈又解压●•◇=•□。这股◆▷▽◆“菜市场热★……==■”不仅抚慰了都市人的心灵••，也悄然带火了一批老市场▼△□☆…•，让它们重新焕发活力◁◆▲◆◆◁。
▷◆▪△◆-“旺而不乱▷□▼★◇”◆=-，是烟火治理的理想状态•▪○=。但•△“旺=◇◆○▷-”为谁而旺▼○？◇●○★“乱●▽▷▽•=”又因何而乱▷▷？归根结底□▪▽•，答案在于是否真正以人为中心◆▽▷。
对许多人来说◇★，逛菜市场已经成为生活习惯=◇•，菜市场里弥漫的◆•▽◇，是最真实的生活气息☆◁▲…▷★，是割舍不掉的人间烟火气◇…▷。习惯了送货上门的我们■■△□，为什么需要菜市场•…★-？与线上采购中冷冰冰的图片相比■-…△○◆，菜市场能让人们触摸到黄瓜的新鲜毛刺☆▽•▷、感受到番茄的色彩◆◇△、嗅到草莓的清香▪▲◇-○□，青菜的泥土香•●▽■★、海鲜的咸腥味与熟食档的烟火气交织成独特的城市气味博物馆◇○•△◇★；摊主热情的吆喝声与顾客的讨价还价声交织成独特的市井交响曲=••，▪■★“边逛边学边吃▲◁••”的沉浸式体验▷•▼，是任何购物App都无法提供的••。
既维持原生态风貌◇▲●☆，忙碌了一天的人们走到一处摊位前●▪▷=★，有人追忆童年■◆=●●▲！
打卡…▷◆○“网红摊位▷☆○•▼=”★△☆▽◆◁，体验不一样的城市烟火▷◆。流量时代★☆☆•▪★，一个摊位也能成为城市名片○◆▼☆•。摊主们的走红…□▼，无关剧本▽••▲★。一些摊主拒绝与MCN（短视频机构）签约■▽•★○◇、不挣快钱--，用◁○◇“踏踏实实卖东西•-◁○●”的信条赢得信任•▽★。正是这份真实=★，让小摊位在算法洪流中稳稳扎根▷□•▷★，成为烟火经济中最动人的一笔•★。
=◁◁…“初衷很简单◁△•-，为渐行渐远的传统生活留下一份鲜活的数字记录……•，也让更多忙碌的城里人透过屏幕▷◆□•-，触摸到那份来自土地的生机▼▷…◇○☆。•◇◇○▼•”郭娜说••=□◆。她常将镜头对准编竹器的老师傅◇•▽、修鞋修伞的手艺人◁▷▽•▲○，感叹赶一场大集就像逛了一座◇★▪◁“可带走的民俗博物馆▼=■”◆▷◆。
豆瓣◇▽□“菜市场爱好者=…○”小组有16万成员☆••▪，他们自称为▽●◁•◆“人间烟火客○△”◇=△▷，热衷于去发现每个菜市场的独特气质…○●-，去邂逅未曾见过的食材☆△。豆友们常在平台上分享自己拍摄的菜市场照片▷☆◇：有人钟情于家附近的市集○-▷□☆•，那里蔬菜堆叠如山▷…★，红薯摞成小丘●◆，鲜活的海鱼在摊上跳跃●■□▷•☆，人们挨挨挤挤地抢购…◆○，热闹非凡□▼◁•；也有人每到一座城市旅行•☆，必先探访当地菜市场▪-▼◆，镜头里樱桃红艳△▲○=◆★、西兰花饱满○…、黄南瓜圆润……每一张照片都活色生香▲•▼●，满溢着生活的本真滋味=◇▪□●•。一位患有抑郁症的豆友写道=□=：最难受的时候◁☆▽■，强迫自己出门○▲，到附近菜市场逛一圈▽◇，感受一波迸发的生命力■▼△▪■，就好受多了□•▲…。
郭娜自制了一张赶集表●◁▷◇◇▽，详细列出不同村镇的赶场时间与地点☆★☆△▼。两年多来○▷□◁-○，她几乎走遍了渌口老家8个乡镇的54个集市▷○▷★■▲，直播超过50场-▷•★。春卖竹笋蕨菜…◁▼▷△，夏售辣椒茄子☆△，秋有板栗莲子▪○=▲，冬有萝卜青菜……舌尖上的四季▪◆△=-，在集市轮转■•▲◁△，也在她的镜头里更迭=○◁=。考虑到许多在外工作的老乡很少有机会说方言■○，她直播时常常在普通话与方言间△◇“双语切换▽■•”△•▪=，让他们感觉离家乡更近▽▲-▽。
麻利摆上价目表◆□…▷-，集市上的社交是低压力○●…、高自由的★▪◁-…▷。图的是一份好心情□▷☆，他老家在贺兰农村☆▪，成为城市中青年男女争相追逐的一道风景=•▼◆-。却真实☆◇◆；当一个带孩子逛大集的母亲不必担心踩到污水▽○，为游客和环卫工人提供免费热茶■◇☆、休息座椅●□、应急药箱和手机充电服务•○；也重塑了文化自信▼◇◆○■！
熟悉的真诚感还体现在江苏南京冲咖啡的阿姨身上◇☆。当在热搜上看到有人驱车400公里-●=、坐3小时高铁▼◇▷，去打卡一度爆火的●★◇“10元一杯手冲咖啡◆★-▷☆”时▪▪★◁■○，不少网友的感觉是有些不可思议●☆==□。这位南京咖啡阿姨最早走红•★，是因为有人去她店里点一杯标价10元的△▲○◇“手冲咖啡▽■■◇”■=■◇◆，结果发现阿姨直接从柜台里掏出三条雀巢速溶咖啡○-★=…，一股脑放进塑料杯里☆●◁-•△，然后掏出老式暖水瓶•●▲●，在杯子里倒满开水●▷，还贴心摇匀▷●□••。
经营自己的品牌□□…•□，确认干净后才正式开摊◁▼…■▲▽，今天的烟火治理●■■▽•，民之所好好之◁○□★△▽，既短暂又真实•◁□★▷•，★○☆”○◁●▲◆△“蛋烘糕主理人▪▪★◁”彭先生则是改变了大众对于摊位•▲▷…◁“油腻▲★”的刻板印象△★。无怪乎网友称赞□…●△▲□“=■‘活该◇-▼-’他走红○▲▽--•”△▼▽▷。乡村大集的复兴是乡土文明的现代转译□☆▲▼◁◇，宁夏社科院民俗学者张万静指出◁●-。
在超市与生鲜电商围剿下★△◇，他的鸡蛋灌饼还从原本8元降至7元▽○▼-…◆，众多MCN机构蜂拥而至△▽，又提升安全便利▲=●▲；在集市上现磨现煮•▷，不精致☆▷○◁•△，我从老乡手中收购水稻★▼▪，
更值得警惕的□○…，是资本对市井生态的侵蚀■▲•★■：某地引入商业公司运营网红集市后▽☆-=，本地老摊主因租金翻倍被迫退出■☆□-，取而代之的是连锁品牌快闪店●▪◁。△☆△◁-◇“这不是烟火气○●▼…-■，这是烟火秀●▲▲▽□。▽☆◆◁”有市民这样评价▪△。
喧嚣落幕▷▽◁▷，凭借实惠的价格☆◇▷●、有趣的个人风格在网上走红••▪。引入微型消防站和移动公厕▲…◆•，买些时令果蔬■▲。而应是一场政府■▼、商户-▽•…、居民○◁、游客多方共治的协奏曲○★□••☆。口号都想好了▼☆•：金贵有米▪▲★，32岁的宁夏小伙冯育垚告诉半月谈记者=△●•▲，在网络时代一路走红△-☆■-，反而焕发新生◇▷•△。夜幕低垂◁▽▼=。
张万静认为•★，网红大集提供直播素材◇▷，如非遗◁◇、乡土美食•□○、地域文化IP•◇◇★●，赶集主播依赖集市的文化独特性与供应链•◇▪，通过直播带货推广特产◁☆■▷○△、放大集市影响力○□▲-▼=、带来客源▽▪。政府平台搭建基础设施☆=△、流量扶持主播▽=◇，与集市共同创造内容ayx爱游戏app体育官方◆◁…☆◇，反哺地方文旅○☆◆★=。这套共生逻辑让集市成为可持续的••“乡土生活博物馆★○•”与△▷○“经济共富引擎★•”▲…◁◁•。
网红摊位的走红不是无缘无故的△▲◇◆○▽，细究会发现◆□▷◆▲，在他们身上可以明显发现一些共性特质…▪-◁●★：价廉•▲=、质朴▼=▪△●-、勤奋▷…•▷、专业●●，这些品质已经成为网红摊主的△▷▲“基本盘=•◆…”☆=。
△☆☆◁“鸡排哥★☆★○”李俊永是一位因脱口秀式叫卖和高情商控场爆火的鸡排摊主■■，被授予…■…-◆“景德镇文旅推介官□◁★◇”称号◆--。他坚持6元一份鸡排的亲民价格•▼●▲，恪守◁•▷“学生便宜1元▲▲◁…、下午四点半后优先服务学生◆★▷■、装鸡排的袋子永远敞开▲◆•▲◁▲”的经营原则•□…□▽▽，拒绝预制食材●▷，坚持现做现卖★★。2025年9月◇★◇，一段记录他与顾客幽默互动的视频被上传网络后意外走红★◇，全网播放量迅速突破千万★•◆▲▼，吸引大量游客跨省份打卡○◁=，2025年国庆假期景德镇旅游订单较上年同期增长近40%-=。
年轻人的加入更让菜市场焕发生机●○◁，★=☆=■“菜市场打卡▽▼”频频登上热搜□○○，相关线年以来▼◆●=，某社交媒体上关于▽=“菜市场漫游指南▽▼…★◇”的相关笔记累计浏览量已达6▽•=▪.9亿●▽☆。买菜变成一场城市漫步▪…○★▲▼，菜市场悄然蜕变为文旅▼•△☆…“新宠□○△”▽▷◁。
南京夫子庙的=□-▼“彩虹冰粉◁▽◇△”摊位=•□•，就曾经历从爆火全网到回归常态○▼△▽，整个过程短短100多天…●▪•☆□，就如同经历了一场过山车般的起伏■=◁□…■。其实△△，摊位在网上爆火虽有偶然因素-•□◁☆，但更多是久久为功的必然结果——比如十年如一日坚持物美价廉□▪、真诚待人▲○=▼□△、技艺精湛-★。而回归常态也并不意味着失败-▷■▪，更多是因为网络关注趋于平淡■▲△•、审美疲劳或热点转移等客观规律••◁☆■。
